В военной школе поваров Восточного военного округа (ВВО), дислоцированной в Забайкальском крае, завершились выпускные экзамены среди военнослужащих-специалистов продовольственной службы. За текущий период обучения уникальная учебная воинская часть подготовила около 600 военных поваров и пекарей.
Контрольные испытания для курсантов школы по завершению курса обучения состояли из теоретической и практической части, а также сдачи нормативов и упражнений по основным предметам обучения в соответствии с курсом подготовки.
В ходе практической части экзамена курсантами под контролем опытных наставников были приготовлены полноценные обеды по нормам довольствия военнослужащих с изготовлением первых, вторых блюд, салатов и т.д. Отдельно военнослужащие осуществили практическую выпечку хлеба на полевом хлебозаводе. Работы проводились как в полевых, так и в стационарных условиях.
По окончании все приготовленные блюда были оценены членами специальной комиссии с выставлением оценочных баллов по основным и дополнительным показателям.
Источник:
Министерство обороны Российской Федерации